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Quiche aux champignons
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Quiche aux champignons - Photo par ikramrJQuiche aux champignons - Photo par ikramrJ@ IkramrJ
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K
Par Kiki

Recette facille

Ingrédients (4 personnes)

  • 20cl de crème liquide 4%
  • Une pognée de gruyère rapé
  • Pâte feuilletéeUn rouleau de pate feuilletée
  • Bouillon dégraissé
  • Oeuf3 œufs
  • AilAil
  • CuminCumin
  • Champignon1kg de champignons surgelés
  • PoivreUn peu de poivre
  • PersilPersil
  • Oignon1oignon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire revenir un oignons dans une poêle et ajouter 1 kg de champignons surgelés avec épices (poivre, persil/ail, cumin, bouillon dégraissé)
    Une fois cuit, égoutter le tout et préchauffer le four.
    Pendant ce temps, battre 3 oeufs en omelette + poivre/sel + 20 cl de crème liquide 4% + une belle poignée de gruyère râpé.

  2. 2

    Sortir votre pâte feuilletée et piquez-la.
    Disposer une couche de moutarde, puis les champignons + la crème / oeufs.
    Cuire jusqu'à dorure (20 min environ).

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