1h 5min
Facile
Bon marché
418 kcal
/ personnes
Une quiche aux oignons savoureuse, à accompagner d'une salade verte, pour un repas complet et équilibré à partager.
Ingrédients
6 personnes
-
1 pâte brisée
-
200 g de lait
-
200 g de crème
-
100 g de parmesan
-
6 oignons
-
3 oeufs
-
25 g de beurre
Matériel
Four traditionnel
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Taillez 8 fines rondelles d'oignons et faites compoter le reste des oignons émincés au beurre.
- 2
Faites cuire la pâte à blanc au four à 170°C durant 20 minutes environ.
- 3
Préparez l'appareil à crème prise en mélangeant la crème et les œufs, muscade, sel et poivre.
- 4
Sur le fond de pâte, étalez les oignons compotés et nappez d'appareil à crème prise. Ajoutez le parmesan et les rondelles d'oignons sur le dessus.
- 5
Enfournez à 170°C pendant 30 minutes environ.
Nutrition
418
kcal
21% AR*
14.3 g
protéines
29% AR*
30.8 g
sucres
12% AR*
25.2 g
matières grasses
37% AR*


