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Quiche lorraine simple
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Quiche lorraine simple - Photo par 750gQuiche lorraine simple - Photo par 750g@ 750g
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J
Par Julien BASTIEN

Quiche lorraine simple.

Ingrédients

6 personnes
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • Lardon200 g de lardons
  • Gruyère rapé150 g de gruyère rapé
  • Oeuf3 oeufs
  • Crème liquide entière ( 30% de MG )30 cl de crème liquide entière ( 30% de MG ) ou crème liquide allégée
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Matériel

  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à tarteMoule à tarte
  • PoêlePoêle
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four th.6 (180°C).

  2. 2

    Fouettez les œufs en omelette, ajoutez la crème, le gruyère et mélangez.

  3. 3

    Faites sauter les lardons dans une poêle sans les colorer.

  4. 4

    Garnissez votre moule avec la pâte feuilletée, déposez-y les lardons. Versez la préparation à base d'oeufs et de crème et enfournez pendant 30 minutes.

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