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45min
Très facile
Bon marché
Tarte toute simple à faire est délicieuse
Ingrédients
6 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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150 g de gruyère râpé
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1 pâte feuilletée
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1 fromage de chèvre
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20 cl de crème fraîche
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8 fines tranches de lard
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3 oeufs entiers
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Pomme de terre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur.
- 2
Tapisser le moule des tranches de lard.
Mettre le râpé. Couper les pommes de terre en rondelles sur le râpé, puis le fromage de chèvre en tranches. - 3
Battre dans un bol la crème, les oeufs, le sel et poivre, verser sur la préparation.
- 4
Mettre la pâte feuilletée dessus comme une tarte tatin et la piquer.
- 5
Cuire à four thermostat 6/7 pendant 30 mn suivant le four.
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