• Connexion
  • Inscription
Quiches aux épinards et Chavroux
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.1 / 5 (69 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Quiches aux épinards et Chavroux Video 1 sur 15
Quiches aux épinards et Chavroux@ 750g
arrow icon
video icon
Quiches aux épinards et Chavroux
arrow icon
Partager
Imprimer
A
Par Anne-Charlotte

Une recette traditionnelle aux épinards au Chavroux sur une pâte croustillante.

Ingrédients

6 personnes
  • Pâte brisée1 pâte brisée
  • Epinard500 g d'epinards
  • Oeuf3 oeufs
  • Fromage de chèvre1 fromage de chèvre Chavroux
  • Beurre20 g de beurre
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site externe.

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préparez les épinards.
  2. 2
    Dans une sauteuse, faites fondre le beurre et ajoutez-y les épinards. Les faites revenir pendant 8 minutes. Laissez-les ensuite refroidir dans une passoire afin d'éliminer le reste d'eau puis hachez-les grossièrement.
  3. 3
    Battez les oeufs et le Chavroux dans un saladier. Ajoutez-y les épinards. Salez, poivrez et incorporez ensuite la noix de muscade.
  4. 4
    Disposez la garniture sur la pâte et faites cuire pendant environ 30 minutes.

Conseils

Vous pouvez remplacer le Chavroux par du Tartare.

Idées de recettes
Commentaires