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Quinoa automnal
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Par Communauté 750g

Purée de potiron, vianche hachée, quinoa , bleu.

Ingrédients (6 personnes)

  • 150g de fromage " bleu de gex" ou comté
  • Basilic3 feuilles de basilic
  • Viande hachée500g de viande hachée
  • Purée de potiron500g de purée de potiron
  • Quinoa2 verres de quinoa

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Cuire le quinoa (faire dorer les graines dans de l'huile d'olive dans une casesrole) puis ajouter un verre et demi d'eau.
    Couvrir et laisser à feu doux 20 minutes.
  2. 2

    Préparer la viande hachée en ajoutant quelques feuilles de basilic.
    Préparer la purée de potiron.

  3. 3
    Prendre un plat allant au four :
    Mettre une couche de purée ( 5 cm) puis la viande hachée, du fromage puis le quinoa.
    Mettre du fromage sur le dessus et mettre au four 30 minutes.

Conseils

Voilà ! Ce n'est pas si dur.

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