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Raclette roquefort
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4.8 / 5 (16 notes)
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Par Alcal

Une alternative à la raclette traditionnelle.

Ingrédients (4 personnes)

  • TommeTomme pour raclette
  • Pommes reinette de Le Vigan
  • Pomme de terrePommes de terre
  • RoquefortRoquefort papillon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans le caquelon, faire fondre un morceau de tomme pour raclette avec un morceau de roquefort papillon et une rondelle de pomme reinette. 

  2. 2

    Faire fondre les fromages. Une fois fondus faire couler les fromages et le morceau de pomme reinette sur la pomme de terre vapeur.

Conseils

Faire cuire les pommes de terre vapeur.

Commentaires

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