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Radis à la noma
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@ 750g
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Par 750g

Une jolie idée pour l'apéro avec cet effet "radis pleine terre" garanti.

Ingrédients

4 personnes
  • RadisRadis
  • Fromage frais200 g de fromage frais
  • Pain de seigle ou pain noirPain de seigle ou pain noir
  • Fleur de selFleur de sel
  • CibouletteCiboulette
  • AilAil
  • Pousse d'épinardPousse d'épinard

Matériel

  • Mixeur plongeantMixeur plongeant
  • Bol(s)Bol(s)

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans un bol, mettre le fromage frais, la ciboulette ciselée, l’ail écrasé, puis la fleur de sel. Mélanger.

  2. 2

    Dans un mixeur, réduire le pain de seigle en poudre pas trop fine (il faut garder des petits morceaux).  

  3. 3

    Dans de petits pots blancs, répartir du fromage frais. Recouvrir de miettes de pain de seigle. Planter un pousse d’épinard par pot puis 3 radis. Mettre des brins de ciboulette pour faire de l’herbe et servir.

     

     

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