• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Raïta de légumes
Imprimer
Raïta de légumes - BénédictaRaïta de légumes - Bénédicta@ Bénédicta
Enregistrer
Avatar de Bénédicta
Par Bénédicta

Le plein de légumes dans votre assiette.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel/Poivre noir
  • 1 bocal de sauce Concombre & Ail Bénédicta
  • MentheQuelques feuilles de menthe fraîche
  • Garam masala1 cuillère à café de garam massala (épiceries orientales)
  • Tomate3 tomates
  • Carotte3 carottes En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Concombre½ concombre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Râper puis égoutter le concombre (sans le peler).
    Peler les carottes puis les râper également.
    Monder, épépiner puis détailler la chair des tomates en petits dés.
    Mélanger ensemble dans un saladier tous ces ingrédients, y ajouter le bocal de sauce Concombre et Ail Bénédicta, le garam massala, un peu de sel et du poivre moulu.

  2. 2

    Bien mélanger puis décorer en ajoutant les feuilles entières de menthe fraîche.
    Réserver la préparation au frais jusqu'au moment de servir.
    A servir bien frais, en accompagnement de plats indiens, comme un curry d'agneau ou des brochettes de poulet tikka par exemple.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée