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Rapée au boursin

Photo par : Karine942

Rapée stéphanoise au boursin ail et fines herbes ! Idée rapide pour une entrée ou un apéro.

  • Icone toque Facile
  • Icone horloge25 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (2 personnes)

  • Du sel, poivre
  • De l'huile pour la cuisson
  • 1 œuf
  • Du boursin ail et fines herbes
  • Des pommes de terre (3 par personnes)
  1. Étape 1 :

    Il faut tout d'abord râper finement les pommes de terre.

  2. Étape 2 :

    Ensuite, ajouter l'oeuf, le sel et le poivre et bien mélanger.

  3. Étape 3 :

    Dans une poêle, mettez un fond d'huile, attendez que cela soit bien chaud.
    Verser votre pâte dans la poêle assez finement.

  4. Étape 4 :

    Quand elle commence a être dorée, retournez là.
    Pour les plus joueur d'entre vous, vous pouvez la faire sauter comme une crêpe!

  5. Étape 5 :

    Quand les deux cotés sont bien dorés, sortez là de la poêle.
    Faites des lanières d'environ 3-4cm de coté.

  6. Étape 6 :

    Recouvrez ces lanières de boursin ail et fines herbes.

  7. Étape 7 :

    Enroulez vos lanières et piquez les avec un cure dents !
    Et voilà c'est prêt !

Rapée au boursin

Ingrédients
(2 personnes)

  • Du sel, poivre
  • De l'huile pour la cuisson
  • 1 œuf
  • Du boursin ail et fines herbes
  • Des pommes de terre (3 par personnes)

Etape 1 :

Il faut tout d'abord râper finement les pommes de terre.

Etape 2 :

Ensuite, ajouter l'oeuf, le sel et le poivre et bien mélanger.

Etape 3 :

Dans une poêle, mettez un fond d'huile, attendez que cela soit bien chaud.
Verser votre pâte dans la poêle assez finement.

Etape 4 :

Quand elle commence a être dorée, retournez là.
Pour les plus joueur d'entre vous, vous pouvez la faire sauter comme une crêpe!

Etape 5 :

Quand les deux cotés sont bien dorés, sortez là de la poêle.
Faites des lanières d'environ 3-4cm de coté.

Etape 6 :

Recouvrez ces lanières de boursin ail et fines herbes.

Etape 7 :

Enroulez vos lanières et piquez les avec un cure dents !
Et voilà c'est prêt !

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