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Rapée de pommes de terre au four

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Photo par : guygodx

Pommes de terres râpées, plus ingrédients et cuite dans un plat à tarte et au four.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 35 min

Ingrédients

6 personnes
  • 500 g de pommes de terre
  • 5 oeufs
  • 25 cl de crème fraîche
  • 150 g d'oignons
  • 150 g de gruyère rapé
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à manqué ou rond
  • Saladier

  1. Étape 1 :

    Disposer les ingrédients dans un saladier. Bien mélanger. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné épaisseur environ 4 centimètres.

  2. Étape 2 :

    Faire cuire au four à 180°C, 35 à 40 minutes.
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Conseils

Ne pas laisser les pommes de terre trop longtemps à l'air, elles s'oxydent.

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Commentaires

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ne pas hésiter sur l assaisonnement cela sera que meilleur

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Très bonne et mon mari l'a adoré,merci.

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Par contre, moi je n'ai pas trop aimee. C'est trop compacte, peut-etre y a-t-il trop d'oeufs?

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Quand mes enfants étaient petits, je faisais ce gratin dans lequel je rajoutais du jambon blanc en petits dés pour leur faire un plat complet accompagné d'une salade. Ce plat était très apprécié mais un peu long à préparer.

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cette recette m a plu pourtant j'ai pas mis le gruyère et ca ma pas pris boeucoup de temp merci

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c'est une bonne recette les pommes de terres sont fondantes et c'est un régal

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