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Les amateurs de viande hachée sont invités à vérifier leurs achats récents. L'enseigne Auchan a lancé un rappel concernant plusieurs références de steaks hachés et de viandes hachées fraîches vendues au rayon libre-service le 28 mai 2026. Cette mesure préventive fait suite à la détection d’une rupture de la chaîne du froid susceptible d’altérer la qualité sanitaire des produits.
Quel est le produit concerné ?
Le rappel vise l’ensemble des steaks hachés et viandes hachées fraîches commercialisés au rayon libre-service des magasins Auchan le 28 mai 2026. Les produits surgelés ainsi que ceux vendus au rayon traditionnel à la coupe ne sont pas concernés par cette procédure.
Les produits visés ont été commercialisés uniquement durant la journée du 28 mai 2026. Le rappel concerne certains points de vente spécifiques dont la liste a été communiquée par l’enseigne. Les consommateurs ayant acheté de la viande hachée fraîche ce jour-là dans un magasin Auchan sont donc invités à vérifier si leur point de vente figure parmi les établissements concernés.
Quels sont les risques pour la santé ?
Le rappel a été déclenché à la suite d’une rupture de la chaîne du froid. Lorsque la température de conservation recommandée n’est pas respectée, les bactéries peuvent se multiplier plus rapidement dans les aliments, augmentant ainsi le risque de contamination.
La consommation d’un produit ayant subi une rupture de la chaîne du froid peut entraîner une intoxication alimentaire. Les symptômes peuvent inclure des troubles digestifs tels que des nausées, des vomissements, des douleurs abdominales ou des diarrhées. Les personnes les plus fragiles, comme les jeunes enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes ou les personnes immunodéprimées, peuvent être davantage exposées aux complications.
Que faire si j’ai acheté ce produit ?
Les consommateurs qui détiennent des steaks hachés ou de la viande hachée fraîche achetés le 28 mai 2026 dans un magasin concerné ne doivent plus les consommer. Il est recommandé de conserver le ticket de caisse si possible et de rapporter les produits au point de vente afin d’obtenir un remboursement.
Pour toute information complémentaire, les clients peuvent contacter le service consommateur au 03 59 30 59 30 ou se rapprocher directement de leur magasin. La procédure de rappel est maintenue jusqu’au 28 juin 2026.