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Si vous avez récemment acheté de la viande pour vos repas, la plus grande vigilance s'impose. Une procédure de rappel est actuellement en cours concernant des préparations à base de porc commercialisées dans de très nombreux supermarchés. Des autocontrôles ont révélé la présence de salmonelles dans la viande. Voici toutes les informations pour identifier le produit et savoir comment réagir.
Quel est le produit concerné ?
Le produit visé par ce rappel correspond à des barquettes contenant 4 pièces de porc bardées de poitrine fumée. Ce produit, à conserver impérativement au réfrigérateur et à consommer cuit à cœur, a été commercialisé dans la France entière entre le 13/03/2026 et le 25/03/2026.
Ces barquettes ont été vendues dans les rayons de plusieurs distributeurs majeurs : Intermarché, Leclerc, Système U et Carrefour.
Pour vérifier si vous êtes en possession de ce produit, voici les détails précis à contrôler sur l'étiquette :
- Marque : Viandes Clermont.
- Conditionnement : En barquette.
- Marque de salubrité : FR 35.152.002 CE.
- Identification du lot : GTIN 3363710002205, Lot 0710167161.
- Date limite de consommation (DLC) : 25/03/2026.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le motif de ce rappel fait suite à la détection de Salmonelle lors d'un autocontrôle. Cette bactérie est l'agent responsable de la salmonellose.
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux d'apparition brutale, comme des diarrhées et des vomissements. Ces maux sont souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des aliments contaminés. Les autorités sanitaires soulignent que ces symptômes peuvent être beaucoup plus prononcés chez les personnes fragiles : les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées.
Que faire si vous avez acheté ce produit ?
La consigne officielle est stricte : il ne faut plus consommer ce produit. Vous êtes invité à le détruire ou à le rapporter à votre point de vente habituel. Un remboursement vous sera alors proposé en guise de dédommagement.
- Si vous avez consommé le produit et présentez des symptômes : vous êtes invité à consulter rapidement votre médecin traitant en lui signalant cette consommation.
- Si vous n'avez aucun symptôme : en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation du produit concerné, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.
Pour toute question supplémentaire, le service consommateur de la marque est joignable via ce numéro de contact : 0299683119. Attention, la date de fin de la procédure de rappel en magasin est fixée au mercredi 8 avril 2026.