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Recette de la brocolette
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Par Communauté 750g

Une recette facile, jolie, et qui satisfait petits et grands

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • ParmesanParmesan
  • Saumon fuméSaumon fumé (en brisures)
  • Crème fraîche1 brique de crème fraîche
  • Oeuf3 oeufs
  • Pâte brisée1 pâte brisée
  • Brocoli1 brocoli

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire le brocolis à la vapeur. Réserver.
    Étaler la pâte brisée dans un plat à tarte, en prenant soin de lui donner des petits coups de fourchette

  2. 2

    Casser les oeufs dans un saladier et y incorporer la brique de crème fraîche.
    Saler poivrer.

  3. 3

    Incorporer les petits bouquets de brocolis cuit, ainsi que les brisures de saumon fumé.
    Verser le tout sur la pâte brisée.

  4. 4

    Faire cuire 20/25 minutes à 180 degrés et, à la sortie, saupoudrer de parmesan.

    La brocolette est prête !

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