25min
Facile
Budget moyen
Une recette de tartines.
Ingrédients
4 personnes
1 c. à s. d'huile de Noix
Sel ou sel fin
Poivre
1 poignée de roquette
80 g de fromage frais
20 g d'amandes
1 gousse d'ail
4 tranches de jambon de Bayonne ou jusqu'à 4
4 pain de campagne
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire griller les tartines de pain dans un grille-pain.
- 2
Éplucher la gousse d'ail et la fendre en deux. Frotter le pain avec la gousse fendue.
- 3
Couper le jambon en lamelles.
- 4
Faire griller les amandes quelques minutes dans une poêle bien chaude. Concasser ensuite les amandes.
- 5
Mélanger le fromage frais, les amandes et une cuillérée à soupe d'huile de noix. Saler et poivrer.
- 6
Étalez un peu de mélange de fromage frais sur chaque tartine. Déposer ensuite les lamelles de jambon et quelques feuilles de roquette. Déguster aussitôt.