Pâtisseries maison - page 93

Les meringues de maïs

Un dessert proposé par Paul Blouet.

Canelés de Bordeaux

Recette traditionnelle de Christophe Girardot - Quai des Saveurs

Madeleines parfaites

Les madeleines telles que ma grand-mère aurait pu les faire si elle avait connu cette recette...

Savarin bourguignon aux pêches

Ce savarin demande un temps de préparation assez long. mais la récompense sera de laver le plat à tarte à la fin du dessert !

Cannelé au praliné et abricots caramélisés au romarin

Un petite douceur à déguster avec beaucoup de gourmandise, une présentation originale, et une association de saveurs qui change, à la fois délicate et raffinée. Vou…

Cannelés faciles

Cannelés + glace nappé de chocolat fondu

Pasteis de Nata : ces délicieux flans portugais

Galette individuelles à la frangipane poire-chocolat

Préparer la garniture à la frangipane-poire !

Cornets aux pistaches

Un délice qui accompagne un thé à la menthe ou chocolats chaud. Les pistaches, l'eau de fleur d'oranger et les graines de sésame apporte une touche exotique

La Madeleine de Mémé

Cette recette est dans notre famille depuis trois générations. C'est ma grand-mère qui l'a apprise en cours d'Art Ménagers dans les années 1940.Ce n'est pas à propr…

Galette des rois à la frangipane classique

Galette très facile à faire en famille.

Financiers au praliné, gavotte au chocolat et noisette

Une recette délicieuse à défaut de pâte de praliné vous pouvez râper du chocolat la pralinoise, vous pouvez aussi remplacer la poudre d'amandes par de la poudre de…

Comme des cannelés choco / noisette tonka

Attention je dis bien " comme des cannelés " parce que je me vois d'avance huée par les Bordelais, j'adore la texture des cannelés, caram&eacut…

Galette noisettes et abricot curd

L'idée m'est venue d'associer ces 2 saveurs dans une galette , la douceur de l'abricot avec le croquant de la noisette , Il me restait de la pâte feuilletée maison…

Galette frangipane, fleur d'oranger, pépites de chocolat

Galette traditionnel des rois dont la frangipane est agrémentée de fleur d'oranger et de pépites de chocolat.

Galette gourmande aux noisettes et nutella

Une galette gourmande avec des noisettes pour changer des amandes et une touche de régressif !

Galette des rois simplissime

Une galette simple et inratable

Galette des Rois aux abricots, à la poire et à la cannelle

Une galette des Rois au goût d'abricot et de poire, parfumée à la cannelle.

Fleur de galette aux pralines, pamplemousse rose, framboise et hibiscus

Une version totalement girly, romantique, glamour , et fleurie de la traditionnelle galette. Une association de saveurs très originale, avec un bel équilibre entre…

Galette des rois pistache/cerises amarena

J'adore la galette à la frangipane et chaque année, j'essaie d'innover un peu. Cette année, ce sera pistache/cerises amarena (qui ont un délicieux petit goût d'aman…