Les meringues de maïs

Un dessert proposé par Paul Blouet.

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Canelés de Bordeaux

Recette traditionnelle de Christophe Girardot - Quai des Saveurs

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Madeleines parfaites

Les madeleines telles que ma grand-mère aurait pu les faire si elle avait connu cette recette...

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Savarin bourguignon aux pêches

Ce savarin demande un temps de préparation assez long. mais la récompense sera de laver le plat à tarte à la fin du dessert !

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Cannelé au praliné et abricots caramélisés au romarin

Un petite douceur à déguster avec beaucoup de gourmandise, une présentation originale, et une association de saveurs qui change, à la fois délicate et raffinée. Vou1

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Cannelés faciles

Cannelés + glace nappé de chocolat fondu

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Pasteis de Nata : ces délicieux flans portugais

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Galette individuelles à la frangipane poire-chocolat

Préparer la garniture à la frangipane-poire !

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Cornets aux pistaches

Un délice qui accompagne un thé à la menthe ou chocolats chaud. Les pistaches, l'eau de fleur d'oranger et les graines de sésame apporte une touche exotique

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La Madeleine de Mémé

Cette recette est dans notre famille depuis trois générations. C'est ma grand-mère qui l'a apprise en cours d'Art Ménagers dans les années 1940.Ce n'est pas à propr1

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Galette des rois à la frangipane classique

Galette très facile à faire en famille.

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Financiers au praliné, gavotte au chocolat et noisette

Une recette délicieuse à défaut de pâte de praliné vous pouvez râper du chocolat la pralinoise, vous pouvez aussi remplacer la poudre d'amandes par de la poudre de1

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Comme des cannelés choco / noisette tonka

Attention je dis bien " comme des cannelés " parce que je me vois d'avance huée par les Bordelais, j'adore la texture des cannelés, caram&eacut1

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Galette noisettes et abricot curd

L'idée m'est venue d'associer ces 2 saveurs dans une galette , la douceur de l'abricot avec le croquant de la noisette , Il me restait de la pâte feuilletée maison1

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Galette frangipane, fleur d'oranger, pépites de chocolat

Galette traditionnel des rois dont la frangipane est agrémentée de fleur d'oranger et de pépites de chocolat.

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Galette gourmande aux noisettes et nutella

Une galette gourmande avec des noisettes pour changer des amandes et une touche de régressif !

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Galette des rois simplissime

Une galette simple et inratable

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Galette des Rois aux abricots, à la poire et à la cannelle

Une galette des Rois au goût d'abricot et de poire, parfumée à la cannelle.

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Fleur de galette aux pralines, pamplemousse rose, framboise et hibiscus

Une version totalement girly, romantique, glamour , et fleurie de la traditionnelle galette. Une association de saveurs très originale, avec un bel équilibre entre1

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Galette des rois pistache/cerises amarena

J'adore la galette à la frangipane et chaque année, j'essaie d'innover un peu. Cette année, ce sera pistache/cerises amarena (qui ont un délicieux petit goût d'aman1

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