Purée d'Halloween

Pomme de terre farcie et gratinée

cuite en robe des champs, farcie et remise à gratiner

Gratin de champignons de Paris, oignons et gingembre

Une douceur des champignons au bon goût de fromage blanc

Risotto à l'orange

Un risotto très parfumé qui s'accommode parfaitement avec du canard

Bok choi sauté aux champignons et gingembre

Un accompagnement original pour vos viandes.

Riz à la catalane

Un plat complet et savoureux qui s'adapte aux goûts de chacun.

Spaetzles (ou Spätzles)

Recette de base des Spaetzles !

Fruit de mer à la tomate et aux herbes de Provence

Délicieuse préparation avec une bonne odeur du sud

Sauce minceur à la moutarde

Sauce pour poissons, fruits de mer, crustacés, salade de pommes de terre, crudités, légumes à la vapeur, etc.

Tatin de tartiflette

Recette originale et plus que savoureuse, simple de préparation et toujours réussie si l'on suit bien la préparation. A déconseiller aux personnes au régime. Vous p…