Délice de courgettes rondes de Nice aux anchois

Ces petites courgettes rondes de Nice farcies aux anchois, sont légères et peu caloriques. Elles se dégustent froides ou tièdes.

Figues confites

Idéale pour l'accompagnement d'un rôti , d'une volaille ou d'un foie gras.

Pavés de pommes de terre aux carottes fondantes (purée)

De délicieuses pommes de terre en purée croustillante et ses carottes fondantes. Un accompagnement de choix !

Sauce graine

Sauce onctueuse qui s'accompagne de riz ou de foutou de banane plantain.

Pommes de terre à l'ail maison

Un plat convivial, très simple et savoureux, qui accompagnera parfaitement un filet mignon

P'tit Samoussa de légumes sauce miel

Feuille de brick farcies de légumes taillé en fins bâtonnets et accompagnés d'une sauce miel et olive.

Chutney de clémentine aux échalotes et céleri

Le chutney est un condiment aigre-doux, fait de fruits ou de légumes , généralement servie froid pour accompagner terrine et toute sorte de plat.

Pain aux algues

Pain de mie aux algues pour accompagner vos poissons et fruits de mer

Flan à la citrouille

Boulettes d'aubergines

Par leur douceur, ces boulettes peuvent accompagner une viande épicée ou un poissin fin