Crème au citron ou lemon curd
Le lemon curd sert à garnir des tartes, des macarons ou bien d'autres recettes encore !
Gnocchis de potimarron
Des gnocchis oui ! Oranges... ou comment faire manger des légumes à tous.
Ballottines de dinde farcies aux endives sauce Roquefort
Simple, bon et chic.
Scones classiques
Des petits pains briochés anglais à savourer au petit déjeuner ou au goûter.
Pain cordon
Un délicieux pain au levain !
Purée de topinambours à la fève tonka
Une association qui peut surprendre, mais un mariage parfait.
Purée de patates douces à l'érable
Recette de purée de patates douces au sirop d'érable.Une pure merveille en bouche, un mélange de sucré/salé avec une texture légèrement parfumée et agréablement lég…
Purée ancienne
Le bon goût des légumes oubliés avec une petite pointe de crème fraîche...
Gâteau de carotte
Un gâteau de carotte très léger. Le goût parfois trop prononcé de la carotte est ici atténué.
Pâte brisée en toute simplicité
Pâte simple et rapide à faire.
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