Accompagnements

Sauce aux moules

Cette sauce onctueuse et surprenante sera l'amie de tous vos filets de poisson pochés.

Frites aux épices, au four

Des frites légères, parfumées.

Pain complet aux graines de tournesol

Un excellent pain, très léger.

Sauce satay

Une de mes sauces préférées, permettant de relever à merveille toutes vos préparations de volailles rôties ou de porc braisé.

Pain de seigle fait maison

Un pain savoureux au seigle préparé au levain liquide.

Pain au lait brioché

Si vous ne pouvez pas vous décider entre faire du pain ou une brioche, faites cette recette! :) Optez pour un bain brioché !

Pain au froment

Gratin de courgettes crémeux au riz et thon

Une recette facile, rapide et qui a le mérite de plaire à tout monde.

Salsifis au jambon et tomates

Un bon plat de légumes mijotés.

Pains sur Levain, Poolish et Autolyse

Le Pain... Je rêvais tellement de savoir le faire, et il y a 5 ans , lors de l'acquisition de mon premier Kitchenaid (prêté gracieusement par Dominique) je m'y suis…