Flan aux oranges
Flan délicieusement relevé aux goût d'orange, très frais et savoureux
Longtemps considérés comme le cadeau de noël par excellence, l'orange et les agrumes font aujourd'hui partie de notre quotidien, tant en cuisine qu'en pâtisserie.
Mousse de banane au siphon
Pour un dessert frais, aérien, fruité et avec une petite note d'exotisme bien agréable à la suite d'un repas copieux.On peut également servir cette mousse en accompagnement…
Champagne : Gelée de champagne et mousse de clémentine
Une recette proposée par Cedus Le sucre.
Pink Mojito, quand la goyave et la framboise rencontrent la menthe et le citron vert ...
Mon apéritif d'hiver préféré c'est une bonne coupe de Champagne, mais l'été je préfère largement les cocktails frais et gourmands à base d'un peu d'alcool et de beaucoup…
Feuilleté de thon aux agrumes
Une pâte feuilletée croustillante, l'émincé de thon et le fruité des quartiers d'oranges, le tout accompagné d'une sauce à l'huile d'olive.
Brochette de saint jaques aux agrumes
Des petites brochettes simples et rapides à préparer, idéales pour un apéritif.
Salade d'ambroisie
Salade de fruits orange/noix de coco très réputée aux Etats-Unis.
Ecorces de pamplemousse confites au miel et à la fleur d'oranger
Des écorces aux parfums méditerranéens, fondantes à souhait, à servir comme des mignardises de fin de repas...
Tartelettes chocolat orange
Une délicieuse base à l'orange sur un fond de pâte sablée, recouvert d'une ganache fondante au chocolat.
Tarte au citron rapide et gourmande
Très belle tarte au citron
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