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Aiguillettes de canard

Filet mignon du canard gras, cette petite aiguillette doit se cuire très vite pour rester rosée. Un délice au goût rustique...Voici nos recettes !


canard laqué à ma façon

Canard laqué à ma façon

Filets ou magrets de canard aux 5 parfums, miel et sauce soja passés au four et servis avec du riz basmati.

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