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Aiguillettes de canard

Filet mignon du canard gras, cette petite aiguillette doit se cuire très vite pour rester rosée. Un délice au goût rustique...Voici nos recettes !


Aiguillettes de canard à la moutarde et à l'estragon

Aiguillettes de canard à la moutarde et à l'estragon

Ces aiguillettes de canard sont à déguster avec des tagliatelles fraîches et une sauce à la moutarde et à l'estragon. Un régal…

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Filet de col vert à la Guiness

Filet de col vert à la Guiness

Une recette de canard mariné à la bière et cuit au barbecue.

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Filets de canard aux navets

Filets de canard aux navets

Recette rapide de la cuisine de tous les jours même pour celles et ceux qui travaillent.

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Filet de canard à l'estragon

Filet de canard à l'estragon

Une viande tendre à souhait, et cette sauce... prévoyez du bon pain pour saucer ( ne pas saucer serait un crime !).

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23 avis
Filet de canard sauce au foie gras

Filet de canard sauce au foie gras

Rien de bien compliqué dans cette recette, il suffit d'avoir des produits d'excellente qualité.

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Aiguillettes de canard au miel et au citron

Aiguillettes de canard au miel et au citron

Une recette très simple à faire et elle est ideale pour un petit repas à deux et aux chandelles.

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