Les mauresques
Les mauresques font parties de la nouvelle pâtisserie algérienne. Ces gâteaux sont à base de pâte d'amande.
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M'chekla
Le m'chekla est à base d'amandes et fait partie de la nouvelle pâtisserie algérienne.
Bourek turc
Specialité algérienne. A s'en manger les doigts.
Couscous au mérou
Recette traditionnelle algérienne.
Chorba chaouia
Une bonne soupe de l'est algérien pour le ramadan et aussi bien pour se rechauffer l'hiver !
Bourek viande hachée
Des bricks croustillantes à la viande hachée et aux poivrons et pomme de terre
Ghribia à la noix de coco
Je vous propose de délicieuses petites gourmandises algériennes ...
Tajine végétarien à l'algérienne
Tajine dépourvu de viande mais pas de goût !
Tajines aux épices douces
Simple et efficace ! Très bon plat.
Rechta au poulet
Le rechta est un plat algérois servi principalement lors des fêtes religieuses. Il est composé de nouilles fraiches très fines servies avec…
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