Charlotte à la mangue façon tiramisu
Gourmand et frais...
Gourmand et frais...
Un délicieux biscuit aux amandes, parfait avec le thé.
C'est un gratin de Chou-Fleur tout doux, parfumé à la Fourme d'Ambert. La Fourme d'Ambert est un fromage que j'adore parce qu'il allie caractère et douceur. Il est tendre…
La douceur la gariguette, une touche d'acidité avec la rhubarbe le tout sur un croustillant sablé breton.
Une tarte où les pommes sont cuites sur un lit de compote de rhubarbe, deux saveurs acidulées complémentaires.
Un pur délice, une jolie association amande et brugnons.
Un dessert qui allie à la fois fondant et croquant, gourmand et moelleux, sucré et épicé...une vraie poésie !
Une base fine en gâteau surmontée d'une crème à la mûre sauvage.
Un dessert très pommes qui vous fera découvrir la saveur laitière du Cantal jeune !
Du fromage blanc, des cerises, quelques autres ingrédients et voilà un bon dessert.
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