Suprême de pintade et marrons glacés au beurre AOP Charentes-Poitou Grand Fermage

Un mélange sucré salé royal! A déguster sans modération

Foie gras poêlé et bonbons aux fruits secs

Torsades bicolores

Celle que je vous présente est une pâtisserie orientale à base d'amandes, qu'on appelle torsades bicolores. Ces torsades emmiellées sont composées d'une pâtes feuilletée…

Crème glacée 'vegan' à la poire William,  amande blanche tofu soyeux et sirop d'agave

Si vous aimez les glaces bio un peu « alternatives », vous allez je pense craquer sur cette recette express sans crème, ni œufs, ni sucre: une pause gourmande « 0 complexe…

Purée de brocolis aux amandes

Cette purée peut accompagner poisson ou viande blanche et peut également être réalisé avec des épinards, du chou-fleur, des courgettes....

Poire au cœur d'amandes sauce sucrée au pruneaux

Un dessert gourmand, léger et très savoureux, à base de poires moelleuses farcies et cuites au four, arrosées d'une sauce sucrée…

Gâteau au chocolat couronné d'une meringue

Ma recette est un délicieux gâteau au chocolat couronné d'une meringue bien ferme

Petits muffins amandes et chocolat

Petits muffins amandes chocolat, idéal pour une pause café entre amis ou pour le goûter des enfants.