Pastilla d'aubergine et figue glacée au sirop de citron
Cette pastilla végétarienne renferme un doux et suave mélange d'aubergine et de figues, d'épices et fruits secs d'ici et de là-bas. Un petit délice à manger tel que1
Tarte aux abricots et aux calissons
L'acidité de l'abricot et la douceur du calisson, son goût d'amande et de fruit confit, se marient merveilleusement bien.
Cannelloni d'aubergines au miel et à la cardamome verte farcie de mousse de yaourt aux groseilles, sucre d'orge au sésame et à l'aubergine
Cannelloni d'aubergines au miel et à la cardamome verte fourrés à la mousse de yaourt à la grecque et aux groseilles. Pâte de sésame façon sucre d'orge à l'aubergin1
Abricots coco
Tarte aux abricots façon tatin au lait de noix de coco
Duo d'abricots pour fausse tartelette
Un duo d'abricot pour ce dessert simple et chic ! Une vraie fausse tartelette à l'abricot accompagnée d'une crême anglaise au safran.
Lunettes aux abricots
Disposer des moitiés d'abricots pochés sur une pâte étalée sur la plaque du four, cuire et déguster.
Gâteau moelleux-fondant aux abricots
Fondant, moelleux, et acidulé grâce aux abricots : un pur moment de gourmandise !
Abricots à la Nage
Sur un lit de crème anglaise vanilliée, des abricots cuits au sucre vanillé, une tuile aux amandes