Amandine poire
Tellement bon.
Vous regardez : Chaussons aux amandes et aux framboises
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Mcheweks
Petits fours algérois faisant parti de la pâtisserie maghrébine... à base d'amande et de cerise bigarreau confit !
Cake aux fraises des bois, abricots à l'earl grey et baies roses
Parfait cake de l'été épicé aux baies roses, avec des fraises des bois et des abricots, délicatement relevés par une touche de bergamote apportée par l'earl grey. Il…
Bavarois poire chocolat
C'est une recette personnelle allégée à base de mousse au chocolat et de poires aux petits suisses. Pour la daquoise, je me suis aidée d'une recette trouvée sur ce site…
Gâteau au chocolat et poudre d'amandes
Je me sers de cette recette de base à chaque fois que je fais un gâteau d'anniversaire.
Gâteau poire-châtaigne
Une mie fondante parfumée à la châtaigne alliée au moelleux de la poire cuire, un gâteau sans beurre ni huile mais riche en sucre pour…
Poire pochée à la crème de caramel et ses croustillants au chocolat
Une poire tiède (pochée dans un sirop vanillé) servie sous un coulis de caramel au beurre salé avec des croustillants au chocolat..sur un lit de crème anglaise.
Pomme au nid en minicocotte
Dessert, à déguster tiède, et saupoudrer de sucre glace! un délice!
Moelleux au chocolat à la lavande d'Andalousie
Un délicat parfum de lavande dans un moelleux au chocolat.J'ai relevé mon défi que nous a lancé Chef Damien à la soirée VIP "food & wine".
Poire rôtie, cœur caramel et crème d'amande
Une recette autour de la poire gourmande et simple à la fois...
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