Baci di dama (baisers des dames) au lychee curd.
L'amande se marie vraiment très bien avec le lychee, le tout réhaussé par la fine couche de chocolat et la texture craquante autour et moelleuse à l'intérieur !
Foie gras poêlé et laqué Gavottes et amandes Banyuls et chocolat noir de Benoît Nihant
Tout était là sous mes yeux pour accompagner mon foie gras, des cerises du chocolat noir, des gavottes. Il ne restait plus qu'à terminer la rec1
Des chocolats roses à l'amande
Parfait pour decorer un gâteau ou pour un café en amoureux.
Pommes en couronne
C'est un délice !
Fondant d'amandes aux fruits rouges
Gâteau simple à réaliser avec une crème patissière et recouvert de fruits rouges.
Coquillette en pastasoto aux morilles et au foie gras
Les coquillettes peuvent aussi s'inviter aux tables de fêtes, il suffit d'un peu de foie gras et de quelques morilles...
Macarons au foie gras et au potimarron
Une petite mise en bouche gourmande. Le sucré des coques, la douceur du potiron et la finesse du foie gras s'accordent à merveille. Cette recette1
Barres aux céréales, abricots et cacao... au cœur de foie gras
Foie gras poêlé en croûte croustillante de céréales, abricots et grué de cacao. Cette recette remporte la 4ème1
Galette des Rois aux biscuits roses de Reims
Classique et chic à la fois...une recette sympa !
Galette des rois au safran... mais pas que du safran
Le safran apporte une touche "magique", il donne une autre dimension.
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