Risotto à l'ail des ours, brocoli, et petits pois
Un petit risotto tout en douceur qui marie joliment l'ail des ours et les petits pois
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Rôti de lapin farçi
Une manière inhabituelle de préparer le lapin.
Gratin de quinoa aux blettes
Une autre façon de cuisiner le quinoa et aussi de l'agrémenter avec un légume que l'on n'utilise pas fréquemment
Coquille de poisson sauce aurore
Coquille de poisson, avec cabillaud, champignons, crevettes, sauce blanche et concentré de tomate
Poulet asiatique
Mon poulet à base de sauce et nouilles asiatiques avec des petits légumes.
Basse-Côte de bœuf de Chalosse au Maroilles
Savourez le boeuf de Chalosse des Landes à la mode ch'ti avec bière et fromage du Nord.
Tiramisu aux framboises et sa Chantilly
Quand on ne sait plus quoi faire au dessert, une super idée facile à réaliser et trés joliment présentée.
Crevettes curry, coco
Crevettes accompagnées de petits légumes et pâtes chinoises au curry et coco
Parmentier de canard et échalote
Une autre façon de se régaler avec les confits!
Filet de flétan sauce agrume et ses petits légumes
Une alternative au beurre d'agrumes très caloriques à la base. ici on obtient une sauce très parfumée sans les calories.
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