D'origine italienne, ce sont les petits plats que l'on sert avant le repas, qu'on appelle chez nous les hors d'oeuvre. Jambon cru, coeurs d'artichauts, gressins, laissez vous aller à l'Italie.
Caponata, antipasti sicilien
Recette de ratatouille sicilienne à déguster froide ou chaude arrosé d'un trait de vinaigre.
Anchois frais au vinaigre et à l'ail
Anchois au vinaigre et à l'ail
Antipasti de courgettes à la menthe au Companion
Une recette très sympa pour vos apéritifs, légère et vraiment savoureuse.
Toast aux légumes 'Antipasti'
Découvrez ce Toast aux légumes 'Antipasti' fabuleux qui saura plaire à vos invités pour votre apéritif
Coca de recapte
Recette typique catalane (espagnole) consitant en une masse à pain très fine couverte d'aubergine et poivron rouge a four, et enrichie avec de la buti…
Petites brochettes crues de Soycis'
Une recette proposée par Soy.
Antipasti : fava i lardo di Arnad (fèves et lard italien)
Des petites tartines aux fèves et aillet recouverte d'une tranche de lardo di Arnad qui parfume
Antipasti de fèves
D'inspiration italienne, avec huile d'olive, ail, parmesan, et un touche de menthe, ce mélange de fèves crues se mangerait même à la petite cuillère
Antipasti de Reblochon
Une recette estivale pour l'apéro !
Anti-pasti d'été
Des légumes frais pour une entrée d'été
Antipasti d'été
Voici une entrée estivale qui fait la part belle aux courgettes.
Pois gourmands farcis de ricotta à la sicilienne
Recette ludique et saine de pois gourmands cuits al dente et farcis à servir froid, comme antipasti !
Trilogie en vert et rouge
Un petit plateau d'antipasti, de saison et idéal pour débuter un petit repas italien.
Antipasti
Quiche de legumes, specialité israelienne
Dip d'Italie
Frais et original.
Palmitos à la tapenade et tomate
Simplicité et parfums pour cet antipasti
Anchois marinés maison
Il m'est impossible d'avaler de la viande ou poisson cru et pourtant j'adore les anchois préparés ainsi, il faut croire qu'avec le vinaigre ça passe mieux. Vous pou…
