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Toast aux légumes 'Antipasti'
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4.3 / 5 9 avis
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Toast aux légumes 'Antipasti' - Photo par PhiladelphiaToast aux légumes 'Antipasti' - Photo par Philadelphia @ Philadelphia
P
Par Philadelphia

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'olive 3 càs d'huile d'olive
  • Herbes fraîches Herbes fraîches
  • Ail 1 gousses d'ail
  • Courgette 1 courgette
  • Philadelphia 200g de Philadelphia Ail & Fines Herbes
  • Poivron rouge 1 poivron rouge
  • 4 tranches de pain à griller

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Lavez la courgette et coupez-la en fines lanières dans le sens de la longueur (environ 8 lanières).

  2. 2

    Lavez le poivron, coupez-le en deux, videz-le et coupez-le en grosses lanières. Pelez la gousse d'ail et émincez-la finement.

  3. 3

    Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et faites-y revenir les lanières de courgette et de poivron jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Ajoutez l'ail.

  4. 4

    Assaisonnez les légumes de sel et de poivre. Laissez égoutter et refroidir les légumes sur de l'essuietout.

  5. 5

    Entre-temps, faites griller les tranches de pain et tartinez-les avec un peu de Philadelphia Ail et Fines Herbes.

  6. 6

    Répartissez les légumes sur les toasts et garnissez avec des herbes fraîches selon votre goût.

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