Fonds d'artichaut Mimosa aux Gambas
Une entrée très agréable !
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Escabèche de sardine façon Maki
Entrée fraîche à base de légumes du soleil et printanier
Quiche au cœurs d'artichaut et Coulommiers
Un plat léger au bon goût d'artichaut.
Artichaut à la crème
Artichaut entier
Belle de Fontenay poêlée et concassé d'artichauts aux aiguillettes de poulet
Une recette proposée par Cassegrain.
Croustillant de scampis et artichaut
Entrée légère et vraiment goûteuse
Petits violets et barigoulle
Petits violets et bolets de nobles produits de la terre pour aller au ciel du plaisir gustatif.
Risotto de fruits de mer, fonds d'artichauts mimosa, carpaccio de Saint-Jacques au piment doux citron vert
Une entrée très fraîche et surprenante.
Fonds d'artichaut et œuf poché sur crème aux œufs de hareng
Une recette du Chef Johnny Pottigan du restaurant LAON LE COCHON pour les produits VRAI.
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