Marbré de foie gras, magret fumé et artichaut
Joli marbré de foie gras au magret fumé et artichaut. Une recette originale et gourmande.
Il est de couleur verte avec des nombreuses feuilles. Coluche disait de lui qu'il est le plat de pauvre car il y en a plus dans l'assiette à la fin qu'au début. Et oui, vous l'avez reconnu, c'est l'artichaut. La variété la plus connue de ce produit estival est l'Artichaut de Bretagne. Cet variété est appréciée pour son gros coeur charnue.
Comment faire cuire ses artichauts poivrade ?
Apprenez en 1 minute top chrono comment cuire des artichauts très facilement grâce aux conseils de Chef Christophe.
Salade de pâtes aux poivrons, artichauts et thon
Une salade de pâtes rapide à préparer et pleine de saveurs italiennes, idéale pour les repas d'été.
Comment bien tourner ses artichauts poivrade
Apprenez en 1 minute top chrono comment tourner des artichauts très facilement grâce aux conseils de Chef Christophe.
Salade d'artichauts poivrade à l'avocat et pousses d'épinard
Une salade printanière tout en vert ! On pense rarement à préparer les artichauts poivrade en salade et voici une recette qui va vous mettre en appétit.
Tajine d'artichauts
Aujourd'hui, on voyage à travers nos papilles et direction le Maroc avec ce délicieux tajine aux artichauts et citron confit. C'est un tajine qui est souvent…
Tarte en croûte de riz à la crème d'artichaut et asperges
Je vous propose une pâte à tarte bien spéciale puisqu'elle est réalisée avec du riz cuit. On peut utiliser du riz blanc ou du riz noir.…
Verrine à la crème d'artichaut et thon en tapenade accompagnée de saumon fumé
Voici une entrée préparée pour des hôtes qui n'étaient pas très viande et qui appréciaient le saumon fumé. J'en…
La vraie salade niçoise
Cette recette est la vraie salade niçoise telle qu'on la mange dans le Sud de la France.
Artichauts à la vinaigrette
Un classique des entrées familiales : l'artichaut qui se mange le plus souvent à la vinaigrette !
Sardines au chorizo et ses légumes du soleil
Une assiette colorée digne d'un bon verre de rosé.
Feuilletés artichauts, ricotta, lardons
Un feuilleté complet
