Bavarois citron-fraise insert citron vert-basilic
Un entremet tout en fraîcheur et en légèreté.
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Sauté de dinde au lait de coco curry et basilic
Un bon plat aux saveurs exotiques!
Bœuf sauté au basilic thaï
Un classique de la cuisine thaïlandaise rapide, cuisinée au wok.
Tarte tatin de tomates cerises
Une tarte très simple au goût sucré-salé, idéale pour un soir de fin d'été.
Raviole de chèvre au citron confit, pesto
Une délicieuse entrée réalisée dans le cadre de mon Menu de Cannes. Procurez vous des pâtes à raviole toute prête du commerce dans des épiceries asiatiques.
Clafouti feta-tomates cerises
Une petite entrée à deguster tiède ou froid !
Sorbet au citron et au basilic
On craque pour ce sorbet citron et basilic. L'alliance du citron et du basilic est très originale et rafraîchissante.
Pesto maison
Avec seulement 3 ingrédients, réalisez un délicieux pesto maison pour agrémenter pâtes et autres mets.
Pesto maison, la vraie recette
Voilà la recette du fameux pesto alla Genovese, le pesto de la région de Gènes en Ligurie (Italie). Sa recette est régie par le « Consortium…
Clafoutis abricots thym et basilic
Les abricots se marient à merveille avec les herbes comme le thym ou le basilic dans les desserts.
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