Vous regardez : Soupe de melon au basilic et jambon sec
15min
Très facile
Bon marché
Par Biscottine dublog La cuisine de Biscottine
Une soupe fraîche, fruitée et parfumée accompagné de charcuterie italienne!
Ingrédients
4 personnes
Pour plusieurs verrines
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1 melon (gros)
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4 tranches de jambon Bellota San Jamon ou San Jamon
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4 feuilles de basilic frais
Matériel
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Robot mixeur
Préparation
Préparation :
- 1
Coupez le melon en deux, retirez les pépins puis évidez la chair et mixez-la avec les feuilles de basilic. Répartissez cette soupe de melon dans vos verrines et déposez dessus quelques lamelles de jambon sec.
- 2
Décorez le dessus des verrines avec une petite feuille de basilic frais.
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