15min
Très facile
Bon marché
Par Biscottine dublog La cuisine de Biscottine
Une soupe fraîche, fruitée et parfumée accompagné de charcuterie italienne!
Ingrédients
4 personnes
Pour plusieurs verrines
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1 melon (gros)
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4 tranches de jambon Bellota San Jamon ou San Jamon
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4 feuilles de basilic frais
Matériel
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Robot mixeur
Préparation
Préparation :
- 1
Coupez le melon en deux, retirez les pépins puis évidez la chair et mixez-la avec les feuilles de basilic. Répartissez cette soupe de melon dans vos verrines et déposez dessus quelques lamelles de jambon sec.
- 2
Décorez le dessus des verrines avec une petite feuille de basilic frais.
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