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      Soupe de melon au basilic et jambon sec
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      3.9 / 5 119 avis
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      Avatar de Biscottine dublog La cuisine de Biscottine
      Par Biscottine dublog La cuisine de Biscottine

      Une soupe fraîche, fruitée et parfumée accompagné de charcuterie italienne!

      Ingrédients

      4 personnes

      Pour plusieurs verrines

      • Melon 1 melon (gros)
      • Jambon 4 tranches de jambon Bellota San Jamon ou San Jamon
      • Basilic 4 feuilles de basilic frais

      Matériel

      • Robot mixeur Robot mixeur

      Préparation

      Préparation :
      1. 1

        Coupez le melon en deux, retirez les pépins puis évidez la chair et mixez-la avec les feuilles de basilic. Répartissez cette soupe de melon dans vos verrines et déposez dessus quelques lamelles de jambon sec.

      3. 2

        Décorez le dessus des verrines avec une petite feuille de basilic frais.

      Commentaires

      Idées de recettes