Carpaccio d'artichaut
Une salade fraiche, gouteuse, et simplicime à préparer !
Vous regardez : Sorbet au citron et au basilic
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Filet de poisson en croûte
Filet et mousse de poisson - enrobé de pâte croustillante - et accompagné d'une sauce de bord de mer.
Tian de poulet aux agrumes
une recette légère, équilibrée et colorée....
Petite entrée de poivrons marinés et Beaufort au Basilic
Petite entrée toute colorée accompagnée se son petit feuilleté aux graines de Sésame.
Tagliatelles de céleri rave au parmesan et à l'huile de truffe
Une entrée très fine, pleine de saveurs
Macarons à la gelée de tomate et basilic
Macarons à la gelée de tomate et basilic
Parmigiana d'aubergines à la salentina (en version bouchées)
La version plus connue de ce fameux gratin, est celle avec des couches de tranches d'aubergines frites dans l'huile (ou grillées) alternées avec de la mozzarella
Flan à la tomate micro ondes
Une recette simple et rapide à faire. Parfaite pour ceux qui aiment se faire plaisir en un rien de temps!
Palmiers express
Palmiers feuilletés basilic ail
Focaccia au gruyère AOC
Focaccia garnie de jambon fumé, tomates et gruyère, pesto rosso. A déguster chaud ou froid.
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