• Connexion
  • Inscription
Méli mélo de pommes poires épicées
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Méli mélo de pommes poires épicées Video 1 sur 16
@ 750g Imagination
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
C
Par Calisse

Une salade de fruits toute en douceur relevée d'une touche de gingembre et de basilic.

Ingrédients

4 personnes
  • Gingembre (en poudre)Gingembre (en poudre)
  • BasilicBasilic
  • Lait concentré sucré75 g de lait concentré sucré
  • Mangue1 mangue
  • Poire4 poires
  • Orange à jus1 orange à jus
  • Pomme4 pommes
  • Citron1 citron

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Commencer par presser le citron. Réserver.

  2. 2

    Eplucher les pommes et les poires et les tailler en petits cubes. Faire la même chose pour la mangue.

  3. 3

    Disposer tous les dés de fruits dans un saladier, arroser de jus de citron pour empêcher que la pomme et la poire ne noircissent.

  4. 4

    Presser le jus d'une orange. Ajouter la pincée de gingembre et le lait concentré. Bien mélanger, rectifier éventuellement et verser cette sauce sur les fruits.

  5. 5

    Ajouter le basilic et direction frigidaire jusqu'à la dégustation.

  6. 6

    Le passage au frigidaire permet à chaque arôme de bien se développer, il faut donc penser à préparer le dessert à l'avance.

Commentaires

Idées de recettes