Macarons, meringue française, ganache bergamote
ObjectifFaire découvrir la technique des macarons avec une meringue française avec un fourrage italien et un autre lorrain.
Vous regardez : Bergamote de Nancy
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Ananas, dattes Med'joul et fruits de la passion
Un petit dessert très frais et bien de saison très inspiré d'une recette d'Adeline Grattard du restaurant Yam'Tcha à Paris. Sa version est…
Crème brûlée à la bergamote express
Sous la couche craquante, se cache une crème gourmande, généreuse, délicatement parfumée à la bergamote.
Tarte aux fraises, à la rhubarbe et à la bergamote
Un dessert ultra-gourmand pour tous les amoureux des fruits de printemps.
Cheesecake au citron, à la bergamote et aux fruits rouges (sans cuisson)
Une recette de cheesecake léger et fruité.
Cheesecake bergamote, spéculoos et coulis de fraises
Un dessert frais et léger qui se décline à l"infini selon les parfums. On peut utiliser n'importe quel fromage blanc, personnellement j'utilise moitié ricotta, moitié…
Mille feuilles orange-bergamote et son velouté de fruits exotiques
Un millefeuille original aux agrumes, servi avec son velouté de fruits exotiques. Une prouesse digne d'un chef !
Crème au citron bergamote
Une petite crème dessert onctueuse et parfumée (accompagnée ou pas d'un biscuit croustillant)
Confiture de Reine Claude à la Bergamote de Marianne
Un pur plaisir pour les papilles !
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