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Biscuits à la noix de coco

Produit du cocotier, la noix de coco est un fruit très prisé dans les îles. Si la saison idéale de ce fruit tropical se concentre entre novembre et mars, on peut toujours trouver dans le commerce de la noix de coco râpée en sachet, qui peut toujours dépanner dans le cas où l'on ne voudrait confectionner que quelques biscuits.


Pâte à tartiner aux biscuits noix de coco

Pâte à tartiner aux biscuits noix de coco

Une pâte très onctueuse facile et rapide à faire pour mettre sur les gaufres, crêpes, fromage blanc mais aussi qui peut servir à fourrer…

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Congolais classiques

Congolais classiques

Petites ou grosses boules (selon votre envie) à la noix de coco.

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