Baci di Dama (Baisers de dame)
Les "baci di dama" (baisers de dame en français) sont une spécialité italienne, originaire du Piémont. Il s'agit de deux petits biscuits sablés,…
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Baisers de dame : sablés aux amandes, noisettes et chocolat
Les fameux "baisers de dames" italien, deux sablés amandes et noisettes s'embrassant dans un lit de chocolat praliné... comment resister ?
Biscuits typiques des Pouilles: Biscotti della salute pugliesi
Ces biscotti sont très appréciés lors du petit-déjeuner ou pour accompagner un café, un thé. Ils ressemblent aux cantucci, mais sans les amandes et en moins durs.
Cantucci faciles
Petits gâteaux secs italiens, à grignoter avec un expresso bien serré
Baisers de dames au parmesan - Baci di Dama
Il s'agit d"une spécialité italienne servie avec le café. Nous l'avons interprété en version salée. Les biscuits sont friables…
Krumiri
Les krumiri sont des biscuits italiens fabriqués avec de la farine de maïs, appelée fioretto (fleur). Les biscuits Krimiri sont une spécialité de Casale Monferrato, une…
Pavesini au coco
Biscuits italiens à la pâte à tartiner et noix de coco
Taralli
Petits biscuits apéritifs italiens à base de pâte à pain.
Cantuccini amandes et raisins secs (croquants Italiens)
Idéal pour le café !
Amaretti moelleux aux amandes
Le secret pour obtenir de bons amaretti bien moelleux, c'est de moudre soi-même les amandes à l’aide d’un simple robot de type mixeur et non…
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