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Biscuits italiens
Biscuits typiques des Pouilles: Biscotti della salute pugliesi

Biscuits typiques des Pouilles: Biscotti della salute pugliesi

Ces biscotti sont très appréciés lors du petit-déjeuner ou pour accompagner un café, un thé. Ils ressemblent aux cantucci, mais sans les amandes et en moins durs.

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Cantucci faciles

Cantucci faciles

Petits gâteaux secs italiens, à grignoter avec un expresso bien serré

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Baisers de dames au parmesan - Baci di Dama

Baisers de dames au parmesan - Baci di Dama

Il s'agit d"une spécialité italienne servie avec le café. Nous l'avons interprété en version salée. Les biscuits sont friables…

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Krumiri

Krumiri

Les krumiri sont des biscuits italiens fabriqués avec de la farine de maïs, appelée fioretto (fleur). Les biscuits Krimiri sont une spécialité de Casale Monferrato, une…

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Pavesini au coco

Pavesini au coco

Biscuits italiens à la pâte à tartiner et noix de coco

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Taralli

Taralli

Petits biscuits apéritifs italiens à base de pâte à pain.

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Amaretti moelleux aux amandes

Amaretti moelleux aux amandes

Le secret pour obtenir de bons amaretti bien moelleux, c'est de moudre soi-même les amandes à l’aide d’un simple robot de type mixeur et non…

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