Couscous savoureux
Couscous avec légumes, agneau, boeuf, merguez ...
Vous regardez : Brochettes de boeuf à la plancha
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Carpaccio de bœuf aux fruits secs torréfiés et huile d'olive aux aromates, salade de roquette vinaigrette aux cidres
Une entrée savoureuse à déguster en printemps ou en été !
Roulé au carpaccio de bœuf et fromage frais
Une entrée froide délicieuse par Jean Routhiau !
Tartine de carpaccio de Bœuf, mousse de roquette, huile d'olive et parmesan
Une tartine savoureuse à déguster par Jean Routhiau !
Verrine de carpaccio de Bœuf aux légumes croquants
Une entrée froide pleine de saveurs !
Verrine de Carpaccio de Bœuf et betterave feta et vinaigre de framboise
Une entrée froide succulente par Jean Routhiau !
La Fourme d'Ambert en carpaccio et radis noir
Savourez ce carpaccio façon Fourme d'Ambert en apéritif ou en entrée, une réussite assurée !
Bœuf à la mandarine
Boeuf mariné au vinaigre au jus de mandarine et cuisiné au wok.
Brochettes d'agneau épicées aux pruneaux et abricots secs
Voici des brochettes, à base d'agneau, de pruneaux et d'abricots secs, simples, parfumées et très goûteuses. Les cubes de viandes sont marinés dans un mélange d'huile…
Mini brochettes de bœuf et coulis de poivrons épinards
Ces mini brochettes sont à croquer! L'alliance avec la courgette et la tomate est parfaite. Saler et poivrer à point c'est un délice à déguster aussitôt!
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