Les keftas d'isma
Boulettes de viande parfumées à faire griller au barbecue
Vous regardez : Côte de boeuf à la plancha
Video 1 sur 15
Consommé à la moelle
Pour se réchauffer le corps après une longue randonnée au froid.
Boulettes de bœuf aux pommes de terre et petit pois
L'art des boulettes !
Carbonades à la flamande
Recette régionale des ch'tis
Bœuf "toros y salsas"
Boeuf grillés avec farce porc/veau et sauce salsa
Feuilles de bœuf au roquefort
Tout le monde peut réaliser cette recette , elle présente donc un grand avantage !
Pavé de bœuf irlandais fumé à la tourbe, gratin dublinois,salade de 'trèfles', réduction de Guiness
Surprenante et parfumée cette recette est un concentré des richesses gastronomiques irlandaises.
Brochette de bœuf ou cheval
La marinade pour boeuf ou cheval...
Les carbolognaises
Pâtes agrémentées d'une sauce carbonara-bolognaise. Nom créé par ma fille de 7 ans qui n'arrivait pas à choisir entre les 2.
Goulasch traditionnel
Plat traditionnel hongrois !
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