Tiramisu aux fraises, version antillaise
Idéale pour les enfants et les personnes n'aimant pas le café
Idéale pour les enfants et les personnes n'aimant pas le café
Je vous propose une petite charlotte individuelle, avec une déclinaison de l'abricot sous forme de coulis, de compote et mousse d'abricot, accompagnée de pistache, sous…
J'ai tout d'abord réalisé un biscuit à la cuillère parfumé au sirop de rose, en m'inspirant de la recette de Mercotte. Puis j'ai préparé deux bavarois, un au chocolat…
C'est un dessert que ma mère faisait quand j'étais petite typique de Venezuela.
Une charlotte bien fraîche aux granny smith accompagnée d'un coulis pomme/mangue.
Pas besoin de cuisson, il faut juste un peu de patience pour attendre le lendemain et déguster une charlotte automnale ch'ti!
Aujourd'hui je reviens avec cet irrésistible tiramisu très léger sans oeufs et facile à faire.
Il y a dans la pâtisserie, des gâteaux que je qualifierai d'indémodables, d'incontournables. La charlotte en fait partie.Saviez-vous que ce gâteau a été créé par le bon…
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