Fiskefrikadeller ou croquettes de cabillaud Norge à la danoise
Délicieuses petites croquettes, un incontournable de la cuisine danoise, une recette idéale pour faire manger du poisson aux enfants.
Vous regardez : Papillotes de cabillaud à la Moutarde
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Risotto épicé au cabillaud et chorizo
risotto parfumé aux épices à paella, accompagné de dos de cabillaud et de tranches de chorizo poêlées
Rôti de deux poissons à la provençale
Un rôti de saumon et de cabillaud aux saveurs ensoleillées de la Provence.
Cabillaud poêlé,champignons en persillade aux amandes, sauce blanche
Joli mariage de goût oû le croquant de l'amande apporte toute l'élégance du plat.
Millefeuille de betterave croustillante au cabillaud, pesto de betterave crue et riz rose
Une assiette quasi monochrome ou s'associent les parfums de la betterave, du dos de cabillaud et d'un pesto de betterave crue ou l'on retrouve les arômes du sud tel le…
Cabillaud en papillotte
Poisson en papillote accompagné de petits légumes.
Duo de poissons et douceur d'hiver
Entrée sucrée salée composée de saumon fumé mariné, de cabillaud aux épices et d'une chantilly à la grenade.
Cabillaud façon Thaï
Wok de cabillaud aux saveurs thaïlandaises et lait de coco.
Dos de cabillaud Skrei de Norvège piqué au chorizo
Dos de cabillaud Skrei de Norvège rôti, piqué de part en part de bâtonnet de chorizo doux.
Cabillaud sur ses légumes croquants, soufflé à la poire, sauce kiwi
Un pavé de dos de cabillaud cuit au naturel, servi sur un lit de légumes du printemps croquants et avec un mini soufflé à la poire caramélisée au balsamique, le tout…
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