Cabillaud demi-sel, aïoli et huile de basilic
Une recette légère aux saveurs méditéranéennes.
Vous regardez : Dos de cabillaud à la viennoise
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Cabillaud lardé au jambon de Parme et au pesto, et son petit risotto aux tomates séchées
Une recette pour les amoureux de soleil et de dolce vita !
Brandade de cabillaud à l'ail blanc de Lomagne et jus végétal crème à l'ail
Recette conçue par Lucie Favet et Sophie Gaïatto pour le lycée des Métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme d'Occitanie de Toulouse.
Blanquette de poisson
Poisson blanc et saumoné accompagné de crevettes et légumes.
Ragoût de poisson cèpes et foie-gras
Mariage inattendu de cabillaud (ou autre poisson), cèpes et foie-gras frais pour l'épanouissement des papilles.
Dos de cabillaud sauvage d'Alaska, vierge de Goji au pomelo garni d'une poêlée de reinette, céleri et cèpes
Une recette proposée par Cher Marc Marchand pour ASMI
Filet de poisson aux épices douces
Sucré salé voilà de quoi changer
Cabillaud Asia style
Une recette pour le Nouvel An Chinois proposée par Kikkoman
Dos de cabillaud et compotée de tomates
J'espère que cette recette vous donnera l'envie de cuisiner le poisson.
Tartare de cabillaud coloré et pimenté et son aumônière provençale
Un plat de fête pour les grandes occasions ou comment se faire plaisir tout en étant allergique. Parfait pour les gourmets sans gluten, caséine, soja,…
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