Chamiya (recette orientale)
Délicieux !
Curry de poulet à l'indienne
Un mélange de parfums extraordinaire dans ce curry ! C'est à la fois piquant et doux avec le lait de coco, et accompagné des différentes choses expliquées plus bas,…
Baklawa en losanges et améliorée.
C'est la même recette que j'ai posté sur le site sauf que je l'ai amélioré et oui à force!
Cake aux patates douces de Caroline du Nord Covington et au noix
Une recette proposée par Sweet Potatoes.
Marmelade de tomate façon Jean-Marie Gautier
Si il y a bien un chef que j'admire, c'est Jean-Marie Gautier, le chef du l'hôtel du Palais à Biarritz. Depuis de nombreuses années, mes étudiants font des stages d…
Osso bucco aux abricots et à la cannelle
Délicieuse recette de jarret de veau à la cannelle et aux abricots.
Cake pomme, carotte et cannelle
Pour le Concours Goûters Gourmands.
Far aux pommes facile
Un grand classique, mais aux pommes !
Bonbons de chocolat aux fruits secs
Des bonbons gourmands au chocolat, noisettes et amandes à partager.
Crème dessert à la cannelle
De délicieuses crèmes aux épices : cannelle, cardamome, badiane et gingembre. Parfaites en période de Noël mais pas que !
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