Elle donne un parfum inoubliable au pain d'épices et aux biscuits de Noël. Cette épice qui provient du Sri Lanka parfume principalement les recettes sucrées : gâteaux, chocolat, compotes, salades de fruits... Un peu de Miel et une pincée de Cannelle dans le thé donne aussi un goût fort agréable. On la retrouve en version moulue ou en bâton, elle parfume aussi très délicatement des plats salés.
Gateau d'hiver aux pommes et aux noix de Grenoble
Un gâteau de saison à déguster sans modération !
Carrot Cake ... made in USA !
Le fameux gâteau à la carotte et aux épices.
Compote poires cannelle
Une recette pleine de saveurs.
Compote de fraises à la cannelle
Une recette très fraîche et savoureuse...
Muffins pomme-cannelle et beurre salé
Voici ma recette de muffins préférée ! Tout d'abord parce qu'elle est très simple à réaliser, mais surtout parce qu'elle est extra ! Le mélange pomme-cannelle est bien…
Poulet grillé aux framboises
Un poulet tendre et parfumé aux saveurs fraîches et légèrement acidulées qui fond en bouche ! Un régal pour les pupilles et les papilles !
Toasts à la cannelle (Cinnamon Toast)
Une collation de mon enfance, une tradition bien anglaise mais bien savoureuse
Macarons pomme cannelle
Une alliance parfaite de la pomme et la cannelle dans de délicieux macarons...
Porc aux épices de fête
Association de porc d'épices et de miel accompagné de nouilles chinoises.
Jalousies aux pommes selon pierre hermé
De jolies jalousies bien appétissantes et parfumées à la pomme et cannelle ! A grignoter pour le goûter ou en dessert accompagnées d'une boule de glace à la vanille.…
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