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Caramel mou

Pour réaliser un caramel mou, faites cuire dans une poêle à feu moyen le sucre jusqu'à ce qu'il caramélise et ajoutez la crème liquide. Versez le caramel dans un récipient et ajoutez-y le beurre coupé en petits morceaux. Mélangez le tout et mettez la préparation au réfrigérateur.


Tiramisu épices poires caramel

Tiramisu épices poires caramel

Je pense que les amateurs de tiramisu seront comblés avec cette recette déclinée aux saveurs hivernales.

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Cheesecake caramel chocolat

Cheesecake caramel chocolat

Issue de la pure recette anglaise du cheesecake, cette recette eveille les papilles, et les pupilles !

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Tarte aux caramels et chocolat

Tarte aux caramels et chocolat

Une tarte au chocolat oui ! mais avec du caramel au beurre ..... tout un programme

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