Crèmes brûlées à la cardamome
De délicieuses petites crèmes au goût subtil de cardamome.
Risotto à l'indienne
Un classique risotto qui s'enrichit et voyage grâce aux saveurs indiennes.
Pilons de poulet à l'orange
Petits pilons de poulets presque caramélisés aux délicieuses saveurs orientales
Ris de veau croustillant, nem de cèpes et sauce à la cardamome
Un plat tout en saveur, qui régalera vos invités!
Boulettes de poulet aux épices
Voici des boulettes de poulet aux épices, en plat mais que l'on peut servir apéritif dînatoire.
Choux-fleur à la marocaine
Recette de choux-fleur pour changer de l'éternel gratin. Simple rapide et qui a du goût, une façon simple de le faire apprécier aux plus récalcitrants.
Ferni afghan
Une recette à la texture onctueuse et légèer et au goût subtil, étonnant - et méconnu - de la cardamome...
Mélange pour curry maison
Le curry est un mélange d’épices qui sert à préparer le plat du même nom mais aussi toute une palette de plats indiens, comm…
Byriani aux légumes
Préparez cette recette même s’il vous manque certaines épices. N’hésitez pas à remplacer le clou de girofle par une fe…
Riz basmati parfumé aux épices
Un riz riche en saveurs et subtilement parfumé au clou de girofle... Un riz aux épices pour accompagner vos plats.
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