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Keftas à la libanaise

Keftas à la libanaise

Un grand classique de la cuisine libanaise à servir avec du houmous et une salade pour faire un plat complet. 

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Tartines andalouses

Tartines andalouses

Partons en Espagne avec ces tartines andalouses qui seront un élément essentiel de notre menu tapas. Parfaites pour un apéro entre amis ! Une recette proposée par Sandra…

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Tarte complète aux poireaux, moutarde, Comté et graines de lin

Tarte complète aux poireaux, moutarde, Comté et graines de lin

Voici une tarte gourmande qui allie une pâte à tarte à base de farine complète et de graines de lin, recouverte d'une fine couche de moutarde puis d'une garniture à base…

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Baisers de dames au parmesan - Baci di Dama

Baisers de dames au parmesan - Baci di Dama

Il s'agit d"une spécialité italienne servie avec le café. Nous l'avons interprété en version salée. Les biscuits sont friables…

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Bouillon asiatique de nouilles chinoises aux crevettes

Bouillon asiatique de nouilles chinoises aux crevettes

Un plat complet traditionnel aux saveurs asiatiques composés de bouillon et  de vermicelles. Les saveurs sont déclinables à l"infini, ici Valérie du blog 'Marcia'Tack'…

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Ketchup maison

Ketchup maison

Lorsque vous avez des tomates du jardin gorgées de soleil comme moi, profitez-en pour faire du ketchup maison!!! simple à faire et délicieux....mes…

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Tarte aux poireaux bacon fumé et parmesan

Tarte aux poireaux bacon fumé et parmesan

Idéale pour le repas du soir, vous allez aimer cette tarte aux poireaux bacon fumé et parmesan.

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Cassata italienne à ma façon

Cassata italienne à ma façon

La cassata est un gâteau typiquement italien originaire de Sicile. Traditionnellement préparé lors des fêtes de Pâques, ce dessert est réalisé à base de ricotta, de biscuit,…

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Salsa de tomates épicées

Salsa de tomates épicées

La salsa est une spécialité mexicaine, mi salade, mi dip. Elle se sert avec des poissons ou des viandes grillées mais elle est très chouette…

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Escalivada au fuet

Escalivada au fuet

L"escalivada, ce sont des légumes du soleil grillés, grande spécialité espagnole. Dans la recette traditionnelle, les légumes sont…

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